怎么才可以拿到廚師證?
可以到所在地方的職業(yè)職稱考核評定中心去報(bào)名,也可以到一些廚師學(xué)校考證,費(fèi)用都不一樣,你可以咨詢一下。
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考取廚師證需要什么條件
報(bào)名持:身份證、學(xué)歷證明、工作年限證明、原證書復(fù)印件, 6張2寸免冠照片。
1、 初級(具備以下條件之一者)
(1) 經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
(3) 本職業(yè)學(xué)徒期滿。
2、 中級(具備以下條件之一者)
(1) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng) 本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(3) 取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的 中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書。
3、 高級(具備以下條件之一者)
(1) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本 職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(3) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。
(4) 取得高級技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定,以高級技能 為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。
4、 *** (具備以下條件之一者)
(1) 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本 職業(yè) *** 正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2) 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
(3) 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年。
5、 高級 *** (具備以下條件之一者)
(1) 取得本職業(yè) *** 職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本 職業(yè)高級 *** 正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè) *** 職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
一、廚師證
廚師證是國家勞動保障部門頒發(fā)的國家職業(yè)資格證書,也是一個(gè)廚師求職、任職、開業(yè)的資格憑證。廚師證共分初級、中級、高級、 *** 、高級 *** 五個(gè)等級。
二、等級劃分
廚師證英文翻譯為:certificate of cook
廚師證按等級劃分,共分五個(gè)等級
初級(國家職業(yè)資格五級)
中級(國家職業(yè)資格四級)
高級(國家職業(yè)資格三級)
*** (國家職業(yè)資格二級)
高級 *** (國家職業(yè)資格一級)
三、種類劃分
中式面點(diǎn)師
中式烹調(diào)師
西式面點(diǎn)師
西式烹調(diào)師
四、證書作用
職業(yè)資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統(tǒng)一印制,勞動保障部門或國務(wù)院有關(guān)部門按規(guī)定辦理和核發(fā)。
職業(yè)資格證書是勞動者求職、任職、創(chuàng)業(yè)的資格憑證,是用人單位 *** 、錄用勞動者的主要依據(jù),也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
從事須《職業(yè)資格證書》上崗工種的求職者,應(yīng)主動交驗(yàn)《資格證》對未取得的求職者,各職業(yè)介紹服務(wù)機(jī)構(gòu)不符推薦就業(yè),用人單位不得錄用,擅自招錄工人的,將按《規(guī)定》給予處罰。
二級廚師是什么職稱?
不是職稱福建廚師職稱哪里評審的,是職業(yè)資格。
廚師證是人力資源和社會保障部頒發(fā)福建廚師職稱哪里評審的的國家職業(yè)資格證書,也是一個(gè)廚師求職、任職、開業(yè)福建廚師職稱哪里評審的的資格憑證。廚師證共分初級、中級、高級、 *** 、高級 *** 五個(gè)等級。
1、初級(國家職業(yè)資格五級)
2、中級(國家職業(yè)資格四級)
3、高級(國家職業(yè)資格三級)
4、 *** (國家職業(yè)資格二級)
5、高級 *** (國家職業(yè)資格一級)
*** (具備以下條件之一者)
(一)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè) *** 正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。
(二)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
(三)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。
以上內(nèi)容參考?百度百科——廚師證
飯店廚師的星級是如何評比的?評價(jià)依據(jù)是什么?
大家在電視里都能夠看到各種各樣福建廚師職稱哪里評審的的高級廚師福建廚師職稱哪里評審的,例如米其林三星廚師又或者五星廚師,然而要知道這些廚師也會通過相應(yīng)的考試來考取相應(yīng)的星級以及等級,一般來講,是會根據(jù)廚師的廚藝包括對于食物的烹飪方式來決定的。只不過大家被電視的故事情節(jié)被吸引住,所以認(rèn)為每一個(gè)廚師都是帶星級的,其實(shí)不然,真正被評為廚師的會通過初級、中級、高級、 *** 以及高級 *** 5個(gè)級別來區(qū)分。
要知道不管是考取哪一個(gè)等級,都是要具有相應(yīng)的文化程度以及學(xué)歷,這樣才能夠?yàn)樽约旱牡燃壧砑右环菹鄳?yīng)的證明。另外要熟悉某一菜系的所有東西,不管是名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)又或者知識等,都非常的重要。同時(shí)還要掌握一些高檔原料的原理以及 *** ,可以說廚藝越刁鉆,那么評到的等級也就越高。
廚師和老師護(hù)士是一樣的道理,想要評職稱的話是需要通過考試一級一級的往上爬,所以很多人是走不到高級 *** 這一步的,大多數(shù)也只能混個(gè)中級和高級。但是這已經(jīng)是非常不錯(cuò)的一個(gè)成就了,因?yàn)楹芏鄰N師一輩子都沒有混出個(gè)名氣來。另外考取廚師證的話,就必須要準(zhǔn)備相應(yīng)的東西,同時(shí)也要具有烹飪、食品方面包括營養(yǎng)衛(wèi)生等三個(gè)方面的基本知識,這樣才能夠?yàn)轭櫩徒榻B食材。
而且廚師也是根據(jù)自身的資歷包括技術(shù)去酒店任職的,酒店不同那么星級也是不同的,所以大家經(jīng)常能夠聽到廚師的前面會帶有相應(yīng)的頭銜,例如三星級廚師、四星級廚師以至于五星級廚師。這些星級指的是酒店的等級,而不是廚師的等級,不過酒店等級越高,對于廚師的要求也就越高。
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